Măng tây xanh là loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Từng búp măng xanh mướt, ngọt giòn khiến cái nóng mùa hè dường như cũng giảm đi đôi chút; đây là món ăn giàu vitamin rất tốt cho cơ thể, bạn hãy cùng thử nhé!
Salad măng tây món ngon cho mùa hè

Nguyên liệu:

1 bó măng tây xanh, bạn lưu ý nên chọn mua măng tây tươi. Măng tây cần chọn cọng nhỏ, ngắn, mập mạp.

      1 quả trứng gà

      2 cây xúc xích

      Gia vị: muối, tiêu, đường

      ½ (một phần hai) quả chanh

      5 cọng ngò rí

      ½ (một phần hai) củ hành tây

      Dầu oliu.

Cách làm:

  • 1

    Măng tây mua về rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng của cuống măng, bào mỏng, ngâm vào nước đá cho măng được giòn. Hành tây bóc vỏ, bằm nhuyễn. Ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

  • 2

     trộn thật đều hành tây, ngò rí với chút đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút muối và 2 muỗng canh dầu ô liu.

  • 3

     Xúc xích chiên vàng, thát lát xéo vừa ăn, dày khoảng 1cm. Trứng bổ làm 4 hoặc cắt lát mỏng tùy thích.

  • 4

     Vớt măng vào âu lớn, cho nước xốt, xúc xích và trứng gà vào. trộn thật đều, dùng ngay.

    Salad măng tây món ngon cho mùa hè - 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

phân biệt trứng mới cũ hoanh thanh ca hoi ngon hộp chè cốm hạt sen cach lam xoi khuc rau câu dây tây thịt heo bầu luộc chấm nau pho ga ngon đô uô ng sÃƒÆ dua chua Kho thit tỉa chao ngon cach lam thit heo ngâm nươc măm bắp cải xào mồ canh cải gỏi giá ốc nhồi canh cá cháo cua mÃƒÆ nước ép trái cây rau cải xoài dầm chua ngọt âm thực âm thuc Kim chi Những quán chè ngon không thể không ghé mực ống sinh to xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho kem chuoi hội an rau củ trộn chua spaghetti xao rau cu thit bam tận dụng vỏ hộp tra sua sinh to dua xanh miến khô xào lòng gà mực tôm chiên xù làm bánh âu banh mi cuon ngon thit ba chỉ bún xào cua súp bí bánh canh ca chien nuoc tuong ngon cach lam suong sao hot e mon gan lon ga nuong muoi banh nhan dua Hoc nau an cha ca kho tieu Món ăn ngày tết che sau rieng miến ngon thit hap qua sau cach lam suon kho thom gà kho Ẩm thực miền Trung nộm sách bò chua ngọt gnocchi khoai tây Cách lam nem khu hàm Mềm rau cần nước Mon bun mực cuộn hành lá vua dau bep 2015 gà om tương tỉa dưa hấu banh my phap cuon ngon chè trái cây bà nh quy mi ª chay cach lam nhong rang la chanh họa tiết chè thạch dừa món ngon mỗi ngày đậu hũ non sốt cocktail rượu rum vị chanh xoi la sen thom ngon đào ngâm Món mì ý nom tom cach lam bot dau bánh su phô mai X系i lý tưởng cach lam thit ham ngon súp bánh mì mon mi canh bồ ngót công thức bánh mì kiểu pháp Đến Nha Trang phải nếm hải sản Giòn ngọt sò lụa Hội An cach lam mon thit kho Món hoa nem tai cuộn chim cút nướng Gelato thịt gà hấp siêu tốc thit chó món thịt gà cháo sườn bí ngô thịt heo ngâm mắm Muối Chua Mỳ cách làm bánh tẻ lau ech giấy bạc